La cr\u00eaperie ouvre \u00e0 19h00, nous nous sommes pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 l’ouverture et heureusement, car apr\u00e8s 19h30 l’\u00e9tablissement ne prend plus de nouveaux clients: il est d\u00e9j\u00e0 plein avec les r\u00e9servations. En effet, environ 30 minutes apr\u00e8s notre arriv\u00e9e, notre salle \u00e9tait pratiquement pleine (il y en a 3) et \u00e0 notre d\u00e9part, le restaurant \u00e9tait complet. Je vous laisse d\u00e9couvrir la nourriture, l’image se passe de description!<\/p>\n

$\"IMG_0863\"$ <\/a> <\/div> <\/div>

$\"IMG_0862\"$ <\/a> <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>\n

5 place de la Chapelle neuve \u00e0 Montpellier.<\/p>\n

Les dousoeurs<\/strong>, cuisine aveyronnaise.<\/h3>\n
Ce petit restaurant nous a accueilli quand nous \u00e9tions tous tremp\u00e9s et nous a r\u00e9chauff\u00e9. La nourriture \u00e9tait d\u00e9licieuse et bien pr\u00e9sent\u00e9e, la patronne charmante. Mention bonus pour les toilettes, une petite pi\u00e8ce \u00e0 part enti\u00e8re, comme \u00e0 la maison! Il y avait peu de clients, pourtant c’est un endroit que je recommande vivement!<\/p>\n
46, rue St Guilhem, 34000 Montpellier<\/p>\n
Bruncher \u00e0 Montpellier<\/h2>\n
Les Beatnik modernes<\/h3>\n
Pour le brunch, j’ai trouv\u00e9 l’endroit id\u00e9al \u00e0 Montpellier: les Beatnik Modernes! Un endroit un brin Hipster pens\u00e9 par un jeune couple en plein centre de la ville. Rue pav\u00e9e, d\u00e9coration soign\u00e9e et petite terrasse avec plaids ( appr\u00e9ciables en ce mois de mars): l’endroit est charmant.
\nEt \u00a0le charme continue \u00e0 op\u00e9rer \u00e0 l’int\u00e9rieur : la carte est minimaliste mais tout est fait maison. Les g\u00e2teaux, dans leur vitrine, mettent l’eau \u00e0 la bouche alors que le plat n’est pas encore command\u00e9… A\u00efe A\u00efe A\u00efe!
\nLe patron et sa compagne sont charmants et attentionn\u00e9s. Enfin, vous l’aurez compris, aux Beatnik modernes, on se sent tout de suite \u00e0 l’aise et, le nerf de la guerre, on mange bien!
\n $\"\"$ <\/p>\n
J’ai m\u00eame re\u00e7u un petit sablier pour mesurer le temps d’infusion de mon th\u00e9, ce que je ne fais habituellement jamais. Je suis plus du genre : \u00e7a y est l’eau a atteint la couleur ad\u00e9quate, je retire le sachet \ud83d\ude42 Pas vous ?<\/p>\n
Je crois bien que la seule fois o\u00f9 j’ai mesur\u00e9 l’infusion de mon th\u00e9 c’\u00e9tait lors de mon Atelier th\u00e9 chez Mariage fr\u00e8res Atelier th\u00e9 chez Mariage fr\u00e8res<\/a>…<\/p>\n
J’ai choisi d’y bruncher \u00a0mais c’est aussi un excellent endroit pour faire une pause go\u00fbter ou caf\u00e9.<\/p>\n
Go\u00fbter \u00e0 Montpellier<\/h2>\n
Impossible de terminer un article sur les bonnes adresses sans parler de la pause go\u00fbter !<\/p>\n
Bubble Z: des gaufres et du Bubble tea<\/h3>\n
Mon amie ne consomme ni lactose ni gluten ce qui n’est pas id\u00e9al pour manger dehors en g\u00e9n\u00e9ral…<\/p>\n
Heureusement comme elle habite sur place, je la laisse me guider vers les endroits o\u00f9 elle peut manger quelque chose et c’est ainsi que j’ai d\u00e9couvert Bubble Z.<\/p>\n
Ici, sans gluten et sans lactose se conjugue avec gourmandise et \u00a0surprise.<\/p>\n
La gaufre d\u00e9j\u00e0, n’a pas la forme habituelle et se d\u00e9cline en diff\u00e9rents parfums. Pour moi, ce sera chocolat-banane, ce n’est pas aujourd’hui que je commencerai un r\u00e9gime \ud83d\ude09<\/p>\n
$\"\"$ <\/p>\n
Le Bubble tea est \u00e9galement personnalisable: type de th\u00e9, temp\u00e9rature, type de perles, avec ou sans lait v\u00e9g\u00e9tal…. Il y a du choix!<\/p>\n
Enfin la salle surprend par son organisation: une premi\u00e8re salle normale tout en longueur avec tables et chaises le long du bar et une seconde fa\u00e7on japonaise avec des coussins au sol et des tables basses. On peut m\u00eame venir y jouer aux jeux vid\u00e9os!<\/p>\n
J’ai beaucoup aim\u00e9 l’ambiance du lieu et son originalit\u00e9. Attention \u00e0 ne pas le louper, il est un peu cach\u00e9 sous le centre-commercial Polygone!<\/p>\n
Adresse<\/strong>: 1 all\u00e9e Jules Milhau<\/p>\n
<\/p>\n
Vous l’aurez compris, \u00e0 Montpellier, il y en a pour tous les go\u00fbts. En quelques ann\u00e9es, je trouve que les restaurants et caf\u00e9 hispters s’y sont fort d\u00e9velopp\u00e9s comme dans la capitale. Ce n’est pas pour me d\u00e9plaire, \u00e0 condition que la qualit\u00e9 soit en rendez-vous et que les prix soient adapt\u00e9s. Je n’ai pas de r\u00e9gime alimentaire particulier mais cela me permet de sortir un peu de ma zone de confort et de d\u00e9couvrir de nouvelles saveurs.<\/p>\n
N’hesitez pas \u00e0 me dire si vous avez test\u00e9 une de ces adresses ou si vous en avez d’autres \u00e0 me recommander. Je retournerai certainement \u00e0 Montpellier donc \u00e7a servira toujours!<\/p>\n
Sur ce, il ne me reste plus qu’\u00e0 vous souhaiter, comme on le fait maintenant, une bonne d\u00e9gustation! \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
C’est\u00a0la premi\u00e8re question que m’a pos\u00e9e mon partenaire de voyage lorsque nous sommes arriv\u00e9s et je dois bien avouer que je n’avais aucune id\u00e9e de la r\u00e9ponse. Apr\u00e8s quelques jours sur place, il me semble que la r\u00e9ponse la plus adapt\u00e9e soit: \u00ab\u00a0A Montpellier comme … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[219,421,9,42],"tags":[1510,1512,1513,277,278,1511,279,280,253,41,12,281],"class_list":["post-805","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-conseils-et-astuces-pour-voyager","category-europe","category-france","category-ou-manger","tag-bonnes-adresses-montpellier","tag-brunch-montpellier","tag-bubble-z-montpellier","tag-cave-a-bieres","tag-full-g","tag-les-beatnik-modernes","tag-les-casseroles-en-folie","tag-les-dousoeurs","tag-montpellier","tag-ou-manger","tag-salon-de-the","tag-yam"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p88o0u-cZ","jetpack-related-posts":[{"id":758,"url":"https:\/\/www.travelingaddress.fr\/index.php\/2016\/01\/13\/montpellier-au-jour-de-lan\/","url_meta":{"origin":805,"position":0},"title":"Montpellier au jour de l’an","author":"travelingaddress","date":"13 janvier 2016","format":false,"excerpt":"Je n'ai jamais \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s 'f\u00eate du Nouvel an entre amis', m\u00eame si cela m'est arriv\u00e9, mais depuis quelques ann\u00e9es, je pr\u00e9f\u00e8re f\u00eater le Nouvel an ailleurs. 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